Rize’nin İkizdere ilçesi Ayvalık köyünde çay bahçesine giren İkizdere Kaymakamı Mustafa Salih Bayram ve Burcu Bayram vatandaşlarla organik çay topladı.
Çay bahçesinin akabinde yeni yapılarak birinci sefer bu yıl yaş çay alımında bulunan ÇAYKUR’a ilişkin İkizdere Organik Çay Fabrikası’nı ziyaret eden Kaymakam Bayram, burada çayın işlenme etabını inceledi.
“Bahçeden bardağa çayımızı bugün şahsen çalışarak gördük”
Kaymakam Bayram, bahçeden bardağa çayın serüvenine birinci kere şahit olduklarını tabir ederek şunları söyledi:
Her gün tekraren içtiğimiz en doğal çayın nasıl topladığını şahsen yaşayarak gördük. Eşim de ben de birinci kere çay bahçesine girdik ve makasla organik yaş çay toplamaya çalıştık. Kıyı bölgesine nazaran çok daha doğal ve pak bir ortamda yetişen, üretilen çay İkizdere ilçemiz için bir talihtir. Fabrikamızda işlendikten sonra organik çay olarak İkizdere markasıyla piyasada olmasını da isteriz. Biz çayı birinci sefer gördük ve Fabrika Müdürümüz Şebnem Biberoğlu Hanım refakat ederek onun tavsiyeleriyle çay toplamaya çalıştık. İkizdere’de çaya toplamasından işlenmesine kadar bayan eli değmesi daha bir hoş. Şebnem Müdürümüze çalışmalarında kolaylıklar diliyorum. Yeni fabrikada yeni çalışanlarla birlikte günde 100 ton kapasiteli fabrikada eser işlemek kolay değil elbette. Muvaffakiyetler diliyorum. Bahçeden bardağa çayımızı bugün şahsen çalışarak gördük.
