Doğa turizmi ile son periyoda damga vuran Doğu Karadeniz’de çayı ile de fark yaratmaya başladı.
Rize’de çay turizmi başladı.
Almanya, Bulgaristan, Belçika ve Polonya’dan gelen 5 gazeteci ve muharrir Rize’ye gelerek çayın bahçeden bardağa kadar olan serüvenini yerinde öğrendi.
İle gelen gazeteciler birinci olarak çay bahçesine girerek çay kesti.
Ondan sonra çay fabrikasına giderek hem el imali ve hem fabrikasyon kuru çayın üretimini gördüler, 10 farklı çayın da tadımını yaptılar.
“Bence en güzeli el üretimi siyah çaydı”
Almanya’dan gelen Mathias Guthmann, tadımını yaptığı el imali siyah çayın tadını çok beğendiğini belirterek, “Almanyalıyım, gazeteciyim. Burada kimi Avrupa ülkelerinden arkadaşlarla buradayız. Çayın bu türlü işlendiğini biliyordum ama bölge çok hoş. Yani turistler için bölge şahane. Oolong çayıda hoş ama bence en yeterlisi el imali siyah çaydı” halinde konuştu.
“En favori çayım siyah çay”
Yurt dışından gelen Filip D’Huyvetter ise 10 farklı çay test ederek en favori çayının siyah çay olduğunu tabir ederek “Aslen Belçikalı bir gazeteciyim. Trabzon ve Rize bölgesini geziyoruz. Emelimiz birinci evvel çay hasadını tanımak. Rehberliğimizi arkadaşımız Ali yapıyor. Ben tabi ki çay uzmanı değilim. Yaklaşık 10 farklı çay test ettik. Lakin en favori çayım siyah çay” tabirlerini kullandı.
“Misafirlerimize gidip kendi elleriyle çay toplattık”
Farklı ülkelerden gelen gazeteciler Rize’nin hem kültürel kıymetlerini öğrendi hem de gastronomisini deneyim ettiklerini tabir eden Burak Avcı ise “Bu çeşidi temelinde biz Rize Acenteleri olarak daha evvelce küçük çaplı yapıyorduk. Lakin artık Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın bunu programına alarak desteklediği bir süreçte bunu birinci gün Trabzon ‘da kültür çeşidi yaptık. Rize ‘de çay hasadı ve Gastronomi başlığı ismi altında ilerledi cinsimiz. Yarın da ekoloji ve yaylalarla ilgili cinsimize devam edeceğiz” dedi.
“Severek bu tadımı yaptılar ve çok mutlu kaldılar”
“Misafirlerimiz Avrupa’nın çeşitli yerlerinden geldi” diyen Avcı “Polonya, Belçika, Bulgaristan ve Almanya’dan gelen konuklarımız var. Önemli manada hem kültürel kıymetlerimizi hem gastronomi ile ilgili hem yöremiz için büyük imkân. Çayı önemli manada gördüler ve tecrübe edindiler.
Hepsini çok severek bu tadımı yaptılar ve çok mutlu kaldılar. Birazdan ziraat çay bahçesine gidip kentimizin merkezinde turizm için yeni bir destinasyon aslında çok eski bir yer ancak çay araştırma merkezinin daha gelişip güzelleşmesiyle oradaki yapılanmayı da gördüler. Ardından artık çay çarşısındayız. Burada çayla ilgili yapılan ve turizmle yapılan aktiviteleri görüyorlar.
Mağazaları geziyorlar, serenderimizi gösterdik. Çay çarşısından şu anda bütün Rize’yi tanıtıyoruz onlara. Buradan sonra da yaylalara çıkacağız artık. Hasebiyle çok keyifli kentimiz için çaydan sonraki en büyük gelir imkânı olarak turizme bir kapı daha açmış olduk.
Bugüne kadar kentimiz kitli turizmiyle aslında konuklarımıza gereğince hizmet veriyordu. Artık artık bu tip cinslerle özeleşmiş çeşitleriyle da çeşitliliğimizi artırıyoruz. Turizmimizi de mümkün olduğunca 12 aya yayacak biçiminde bu üslup hizmetler vermeye uğraş ediyoruz” diye konuştu.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)
