iktisadına katlı sağlayan ve patentli üzümler ortasında olan tescilli Cimin üzümünün hasadı süsüyor.
Türkiye’nin kıymetli sofralık üzüm çeşitlerinden biri olan Karaerik üzümü, 2001’den bu yana olarak “Tescilli Coğrafik İşaretler” listesinde bulunuyor.
Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has eşsiz tadıyla sofralık olarak talep görüyor.
Cimin üzümü başta Karadeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok vilayetine ulaştırılıyor.
Üzümlü ilçesindeki yaklaşık 10 bin dekar alanda yetiştirilen ve yıllık 6 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleştirilen tatlı hasat, tüm heyecanı ile sürüyor.
Kilosu 50-55 TL
Cimin üzümünün kilosu 50-55 TL’den satışa sunuluyor. Üreticiler, bu sayının ileriki günlerde daha çok yetişeceğinden ötürü düşebileceğini söylüyor.
İlk eserler Erzincan’da tüketiciye sunuldu
Siyah rengi ve puslu yapısıyla tanınan eski ismi “Cimin” olan Üzümlü ilçesinin güney kısımlarındaki bağlarda olgunlaşan siyah üzümün birinci eserleri Erzincan’daki tüketiciye sunuluyor.
Erzincan iktisadına katkı
Cimin üzümü Erzincan iktisadına ve tanıtımına da büyük katkı sağlıyor. Türkiye’nin kendine mahsus tat ve aromasıyla en uygun sofralık üzüm çeşitlerinden birisi olan Cimin üzümünde dekara yaklaşık 660 kilogram randıman alınıyor.
Kurusunu da yaşını da bol bol tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün içerdiği demir sayesinde hastalıklara şifa olduğunu söyledi.
“Cimin üzümünün yararları saymakla bitmiyor”
Çekirdeğinden, kabuğuna, yaprağına, kurusuna kadar şifa deposu olan siyah üzümün yararlarının saymakla bitmediğini söz eden uzmanlar ise eserin özellikleri şöyle sıralıyor:
-Migrenden, hazımsızlığa, demir eksikliğinden, kabızlığa kadar güzel gelen siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önler.
-Yapılan araştırmalar sonucunda siyah üzümün bayanlarda adet düzensizliği, kısırlık, düşük yapma üzere birçok sıkıntıya neden olan, yumurtalıklarda oluşan kistleri tedavi edici tesiri bulunduğu sonucuna ulaşıldı.
-Siyah üzüm 3 çeşit olan üzümün öbür bir çeşididir. Genel sınırlarıyla açısından yararları birebirdir ancak birtakım özellikleri siyah üzümü başkalarından farklı kılmaktadır.
-Ayrıca siyah üzümün tadı başkalarından biraz daha farklıdır, ekşi değildir. Bilhassa cilt ve saç sıhhatine önemli manada katkı sağlar.
-Siyah üzüm kolesterol düzeyini istikrarlar, içerdiği mineral ve bileşenler yardımıyla insülin hassaslığını arttırır.
-Siyah üzümün nizamlı tüketimi konsantrasyon, hafıza ve ayrıyeten kelamları ve yerleri hatırlama yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur.
-Siyah üzümün içerdiği vitamin ve başka besinler kalp ve damar sıhhatini korur.
-Düzenli olarak siyah üzüm tüketimi, başta cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır.
-Siyah üzüm ayrıyeten sindirim sistemi için yararlı olduğu için kilo vermek isteyenlerin tercih edebilecekleri besin unsurlarının başında gelir.
-Mantar hastalıklarına karşı tesirli olan siyah üzüm, güçlü bir antioksidan olarak, enfeksiyon ve bakterilerin yol açtığı iltihapları giderebilir. Siyah üzüm kabızlık ve hazımsızlığı giderir, midede bulunun asit düzeyinin sağlıklı seviyede kalmasını sağlar.
-Siyah üzüm öteki üzüm çeşitlerinde olduğu üzere göz sıhhatini korumak için gerekli olan besinler içerir, görme yeteneğini geliştirir.
-Saç ve cilt sıhhatini korur, saçların sağlıklı kalmasını sağlar. Cildi bilhassa güneş ışınlarının ziyanlı tesirlerinden korur.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)
