Buğday üretimi, Türkiye’de de dünyada da çok değerli bir yer tutuyor.
Türkiye’de buğday ekiminden sonra 6 ay boyunca yağışların az seyretti. Mart ayından sonra yağışlar artarak devam etti.
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından 17. Milletlerarası Kongre ve Standı düzenlendi.
Kongrede artan yağışların rekolteye tesiri değerlendirildi.
Ulusal Hububat Kurulu (UHK) İdare Heyeti Lideri Özkan Taşpınar, burada yaptığı konuşmada, global buğday üretiminin bu sene evvelki yıla nazaran 1,5 milyon artışla 789,8 milyon tona ulaşacağının kestirim edildiğini vurguladı.
“İlkbahar aylarının ülke genelinde yağışlı geçiyor olması, rekolte beklentisine olumlu yansıdı”
Taşpınar, ilkbahar aylarının ülke genelinde yağışlı geçiyor olmasının rekolte beklentisine olumlu yansıdığının altını çizerek, şunları söyledi:
Bölgesel değerlendirmeler ışığında bu üretim dönemindeki rekoltenin, uzun yıllar ortalaması olan 20 milyon tona nazaran yüzde 3,75 artarak 20 milyon 750 bin ton olarak gerçekleşebileceğini iddia ediyoruz. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin buğday alım fiyatlarının hem üreticiyi hem sanayiciyi hem de tüketiciyi gözeteceğinden bir kuşkumuz yok. Daha evvel açıklanan fiyatlar bu formda olmuştu. Hasat periyodu öncesinde çeşitli maliyet ve fiyat değerlendirmeleriyle üreticilerimizin başlarını karıştırmanın bir yararı yoktur.
Buğdayda gelir muhafaza sigortası
Taşpınar, buğdayda gelir muhafaza sigortasının ülke çapında uygulanmasının üreticiye yarar sağlayacağını anlattı.
“Buğday üretiminde rahat bir döneme girildi”
Türkiye Eser İhtisas Borsası Genel Müdürü Ali Kırali de geçen seneye oranla buğday üretiminde rahat bir döneme girildiğini belirtti. Buğdayın dünyada giderek daha değerli bir eser haline geldiğine işaret eden Kırali, “Bu kadar değerli bir eserin saklanması için lisanslı depoların kullanılması gerekli. Şu an depo kapasitelerimiz giderek artıyor.” dedi.
